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Bärlauch-Majo

Menge1 Portion

Bärlauch-Majo Rezept

 200 ml Rapsöl
 100 ml Milch
 15 Blätter Bärlauch
 1 EL Zitronensaft
 1 TL Senf
 Salz
 Pfeffer
 Zucker
1

Den Bärlauch grob schneiden und dann alle Zutaten in einen hohen Becher geben.
Mit dem Pürierstab mehrfach von unten nach oben ziehen, bis die Majo fest ist.

Majo mit Bärlauch