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Einfache Ausstechplätzchen

Menge1 Portion

 180 g Dinkelmehl, 630
 2 Pck. Puddingpulver (nach Wahl)
 125 g Zucker
 125 g Butter
 1 Ei
 1 TL Weinsteinbackpulver
1

Alle Zutaten miteinander verkneten, Teig bis zur Verarbeitung in den Kühlschrank legen.

Plätzchenteig

2

Portionsweise herausholen und auf einer bemehlten Unterlage ausrollen und Plätzchen ausstechen.

3

Bei 200°C in 6-9 Minuten knusprig backen.

Plätzchen

4

Die abgekühlten Plätzchen verzieren.