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Griechischer Bauernsalat

Menge1 Portion

 1 rote Paprika
 1 Gurke
 100 g Schafskäse
 1 Handvoll Oliven
 3 EL Olivenöl
 1 TL Zitronensaft
 1 TL Weißweinessig
 1 TL Senf
 Salz
 Pfeffer
 Zucker
1

Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.

Salat

2

Die Oliven dazu geben und den Schafskäse mit der Hand darüber krümeln.

3

Aus Olivenöl, Zitronensaft, Weißweinessig, Senf und Oregano eine Vinaigrette anrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Über den Salat geben, vermengen und servieren.