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Grüne Sauce (Grie Soß)

Menge4 Portionen

 400 g Joghurt
 400 g Schmand
 2 TL Senf
 1 Pck. frische Kräuter für grüne Sauce (ca. 300g)
 Salz
 Pfeffer
 Zucker
1

Den Schmand mit dem Joghurt und dem Senf zu einer Sauce glattrühren.

2

Anschließend die Kräuter sehr fein hacken. Ich mache dies am liebsten mit diesem (Werbelink) Chinesischen Kochmesser. Es ist sehr scharf und die Kräuter sind im Handumdrehen klein.

3

Die Kräuter in die Sauce einrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Nutrition Facts

Portionen 4