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Harissa-Gurkensalat

Menge4 Portionen

 1 Gurke
 3 EL Olivenöl
 2 EL Zitronensaft
 2 TL Harissa
 2 EL gehackte, glatte Petersilie
 Salz
 Zucker
1

Aus Olivenöl, Zitronensaft, Petersilie und Harissa ein Dressing herstellen. Mit Salz und Zucker abschmecken.

2

Die Gurke klein schneiden und mit dem Dressing vermengen.

Salat vermengen

Nutrition Facts

Portionen 4