Den Puderzucker und die Eier schaumig rühren.
Die geschmolzene Butter und das Kürbispüree unterrühren.
Mehl, Backpulver und Pumpkin-Spice vermengen und ebenfalls vorsichtig unterrühren.
In einer eckigen Kuchenform (ca. 35cm x 25cm) im vorgeheizten Backofen bei 200° Ober-/Unterhitze 20-25 Minuten backen.
Auskühlen lassen.
Für das Frosting die Butter mit dem Frischkäse aufschlagen, dann den Puderzucker unterrühren.
Auf dem Kuchen verteilen und optional mit gefärbten Kokosraspeln verziehren.
