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Mediterrane Kartoffelspalten aus dem Ofen

Menge1 Portion

Knusprige Kartoffelspalten mit Kräuter

 1,50 kg festkochende Kartoffeln
 1 guter Schuss Olivenöl
 1 EL mediterrane Kräuter
 Salz
 Pfeffer
1

Die Kartoffeln schälen und, je nach Größe, in Sechstel oder Achtel schneiden.

2

Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern vermengen.

3

Bei 200° Heißluft für 40-50 Minuten in den Ofen schieben.