Pekan-Karamell-Cookies

Habt ihr auch ein paar Standartrezepte für Weihnachtsplätzchen? Auf meinem Plätzchenteller dürfen Nuss-Nougat-Plätzchen auf keinen Fall fehlen. Marmeladenplätzchen sind natürlich auch Pflicht. Und ab nächstes Jahr gehören auch die Weihnachts-Cookies dazu. Auf Pinterest habe ich ein amerikanisches Rezept für  Toffee Pecan Shortbread Cookies gefunden, dass sich richtig lecker anhörte. Leider sind die …

Sahne-Punsch

Sahnepunsch

Bei uns im Ort gibt es einen kleinen gemütlichen Weihnachtsmarkt. Die Stände sind schön weihnachtlich dekoriert und die meisten Besitzer kennt man, zumindest vom Sehen. Und so zieht es uns jedes Jahr wieder dorthin. Wie das eben so ist, man isst etwas, vielleicht noch etwas Süßes und wärmt sich an …

Christmas-Cookies

Weihnachts-Cookies

Welcher Geschmack ist bei euch eigentlich der ultimative Weihnachtsgeschmack? Bei mir ist es ganz klar Zimt! Egal, ob über einen leckeren Cappuccino gestreut, im Kuchen oder in Plätzchen. Zimt gehört definitiv zu Weihnachten. Und Nüsse! Ja, Nüsse dürfen im Weihnachtsgebäck auch nicht fehlen. Sie liefern nicht nur wertvolle ungesättigte Fettsäuren, …

Einfache Plätzchen

Einfache Plätzchen

Unbezahlte Werbung Ihr sucht ein einfache Plätzchenrezept, dass sich schnell zubereiten lässt und trotzdem nicht langweilig schmeckt? Dann sind diese einfachen Ausstechplätzchen genau das Richtige für euch! Durch das Puddingpulver könnt ihr ganz einfach euren Lieblingsgeschmack auswählen. Schoko, Karamell, Mandel oder doch klassische Vanille? Bei diesem Grundrezept bringt ihr den …

Nuss-Nougat-Plätzchen

Nuss-Nougat-Plätzchen

Unbezahlte Werbung Diese Plätzchen gab es schon in meiner Kindheit immer zu Weihnachten. Und sie sind soooo lecker, dass sie bis heute nicht auf unserem Weihnachtsteller fehlen dürfen. Das Rezept habe ich unter diesem Namen auch schon auf Chefkoch veröffentlicht. Allerdings habe ich ein paar kleine aber feine Verbesserungen vorgenommen. …

Aus Yummy wird Kochtheke

Aus Yummy! wird Kochtheke

Wieso diese Namensänderung? Das hat zwei Gründe. Zum einen lief Yummy! immernoch als Subdomain auf nancy-mick.de Das hatte zu Beginn eher praktische Gründe. Der Name Yummy! gefiel mir an sich sehr gut! Die Domain war allerdings schon vergeben. Und „Yummy – einfach lecker!“ und dann mit Bindestrichen fand ich nicht …

Ofenkürbis mit Roasted Garlic Dipp

Ofenkürbis

Seid ihr schon in Weihnachtsstimmung? Bei mir geht es ja so allmählich los. In den Einkaufszentren läuft überall schon Weihnachtsmusik und die passende Deko steht schon seit Wochen in den Geschäften. Bevor die Weihnachtszeit die Herbstküche jedoch endgültig vertreibt, habe ich noch ein leckeres Ofenkürbis-Rezept für euch. Wir nehmen hierfür …

Einfacher Schoko-Nuss-Kuchen

Einfacher Schoko-Nuss-Kuchen

Heute habe ich ein ganz besonderes Rezept für euch. Es stammt aus dem Familienbackbuch meiner Mutter und stand davor wahrscheinlich schon im Backbuch meiner Oma. Kennt ihr diese alten Backbücher, in die man noch von Hand die wichtigsten Rezepte geschrieben hat und die schon so einige Flecken einbüßen mussten? Das kann …