Pesto-Pizza

Pesto-Pizza

Pesto-Pizza ist eine tolle, würzige Alternative zur normalen Pizza. Denn anstelle der Tomatensauce verwenden wir hier rotes Pesto. Egal, ob Pesto alla Calabrese (mit Chili), Pomodore Secchi (getrocknete Tomaten) oder einfaches Pesto Rosso. Hauptsache auf Tomatenbasis. Belegt wird unsere Pesto-Pizza mit feinster Mailänder Salami. (Salame Milano) Sie erhält ihre Würze …

Ofenkürbis mit Roasted Garlic Dipp

Ofenkürbis

Seid ihr schon in Weihnachtsstimmung? Bei mir geht es ja so allmählich los. In den Einkaufszentren läuft überall schon Weihnachtsmusik und die passende Deko steht schon seit Wochen in den Geschäften. Bevor die Weihnachtszeit die Herbstküche jedoch endgültig vertreibt, habe ich noch ein leckeres Ofenkürbis-Rezept für euch. Wir nehmen hierfür …

Serrano-Spargel-Pizza

Serrano-Spargel-Pizza

Pizza ist eines der wenigen Gerichte, die bei uns öfter auf den Tisch kommen. Natürlich mit unterschiedlichen Belägen, versteht sich. Im Moment befinde ich mich ja noch im Spargelrausch. Also was liegt näher, als eine leckere Pizza getoppt mit grünem Spargel?! Serrano oder auch Parma-Schinken passen hervorragend zu Spargel. Und …