Geröstetes Fladenbrot mit Hackfleisch und Schafskäse

Geröstetes Fladenbrot mit Hackfleisch und Schafskäse – nur 4 Zutaten!

Diese krossen Fladenbrote sind einfach der Hammer! Sie gehen richtig schnell, schmecken lecker würzig und sind außen richtig knusprig kross. Ihr braucht dafür auch nur 4 Zutaten:Fladenbrot, Hackfleisch, Schafskäse und Gyrosgewürz.That´s it! Und einen Kontaktgrill solltet ihr haben, denn damit werden die Fladen getoastet.Zur Not tut´s auch die (Grill-)Pfanne, aber …

Dinkel-Baguette

Dinkel-Baguette

Werbung Sommerzeit ist Baguettezeit, findet ihr nicht? ? Dieses Baguette hier ist aber kein einfaches, trockenes Baguettte. Nein, es ist innen schön saftig und außen knusprig. Das hängt unter anderem mit der kurzen Gehzeit zusammen. Wenn ihr es gerne fluffiger mögt, lasst es einfach länger gehen. Aber ich finde es …

Pesto-Nudelsalat

Pesto-Nudelsalat

Heute stelle ich euch meinen Easy-peasy-Nudelsalat vor. Easy-peasy deshalb, weil er wirklich kinderleicht und obendrein superschnell zubereitet ist – vorausgesetzt, ihr verwendet gekauftes Pesto. ? Ja, ich weiß … eigentlich mache ich in der Küche fast alles selbst. Aber manchmal muss es einfach schnell gehen. Pesto bzw. Gewürzpasten fertig zu …

Mexikanischer Salat

Mexikanischer Salat mit Avocado-Creme

Ich stehe total auf die mexikanische Küche. Auch wenn vieles, was wir als mexikanisches Essen kennen, doch eher der Tex-Mex-Küche entspringt. Bei schönem Wetter wird bei uns beinahe täglich gegrillt. Dazu gibt es verschiedene Dipps und natürlich abwechslungsreiche Beilagen, damit keine Langeweile aufkommt. Manchmal haben wir auch eine Art Motto. Wie …