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Schlagwort: Grillen

Meine Lieblingsprodukte

2. Juni 2020 / / Keine Kommentare

Hier möchte ich euch ein paar meiner Lieblingsprodukte zeigen.
Ohne diese Schätzchen geht es gar nicht!

1. Grill

Grill

Der Grill ist von Frühjahr bis Herbst mein bester Freund!
Wir grillen mehrfach pro Woche und so könnt ihr in der Kategorie Grillen immer tolle und neue Rezepte finden.
Einfach nur Würstchen mit Nudelsalat geht zwar auch mal, aber in der Regel gibt es bei uns keine Regel, wenn ihr versteht was ich meine.
Wir grillen sehr abwechslungsreich. Von selbstgemachten schnellen Fladenbroten, über gefüllt Champignons vom Grill bis zur selbstgemachten einfachen Aioli ist alles dabei.

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Süßkartoffel-Fladenbrot

Süßkartoffel-Fladenbrot

Süßkartoffel-Fladenbrot

24. August 2019 / / Keine Kommentare

Die superweichen Kartoffel-Rosmarin-Fladen sind bei euch so gut angekommen, dass ich ein wenig herum experimentiert habe.
Denn ich finde, zu Rindfleisch passen Süßkartoffeln ganz hervorragend.
Und somit musste zur Abwechslung noch ein Süßkartoffel-Fladenbrot her.

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Mediterraner Dip

Mediterraner Dip

Mediterraner Dip

19. Juli 2019 / / Keine Kommentare

Wow, dieser Mediterrane Dip ist wieder einer, von denen ich nicht genug bekommen kann.
Die Kombi aus Schafskäse, Softtomaten und Oliven hat es mir seit dem Ofenschafskäse schon angetan.

Und was liegt da näher, als daraus noch einen tollen Dip zu zaubern?!
Ich glaube, ich hatte es schonmal irgendwo erwähnt; wir grillen im Sommer wirklich seeehr oft.
Und da muss einfach ein bisschen Abwechslung auf den Tisch.

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Superweiche Kartoffel-Rosmarin-Fladen

Superweiche Kartoffel-Rosmarin-Fladen

10. Juni 2019 / / 12 Kommentare

Wow, ich bin immer noch ganz geflasht von diesen hammermäßigen Kartoffel-Rosmarin-Fladen.

Ich dachte ja schon, besser als das Schnelle Fladenbrot vom Grill kann es gar nicht werden. Aber da habe ich mich geirrt!
Diese Fladen haben viel mehr Geschmack, sind fluffiger und weicher und dauern in der Zubereitung auch nur knapp 10 Minuten – vorausgesetzt, ihr habt ein paar Kartoffeln vom Vortag übrig.

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Dinkel-Baguette

Dinkel-Baguette

Dinkel-Baguette

28. Juni 2018 / / 2 Kommentare

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Sommerzeit ist Baguettezeit, findet ihr nicht? ?

Dieses Baguette hier ist aber kein einfaches, trockenes Baguettte. Nein, es ist innen schön saftig und außen knusprig.
Das hängt unter anderem mit der kurzen Gehzeit zusammen.
Wenn ihr es gerne fluffiger mögt, lasst es einfach länger gehen. Aber ich finde es so genau richtig.

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Fladenbrot vom Grill

Fladenbrot vom Grill

Schnelles Fladenbrot vom Grill

20. Mai 2018 / / 2 Kommentare

Leute, dieses Fladenbrot vom Grill ist der Burner!
Es ist superschnell zubereitet und liegt in 5 Minuten auf dem Grill!


Da bleibt noch genügend Zeit für einen leckeren Paprika-Salat oder einen feurig scharfen Harissa-Gurken-Salat.

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Einfache Aioli

Einfache Aioli

14. Mai 2018 / / Keine Kommentare

Habt ihr auch Lieblingsrezepte, die bei keiner Grillparty fehlen dürfen?

Bei uns ist es dieses Aioli-Rezept.
Es ist im Handumdrehen zubereitet und hält sich etwa zwei Wochen im Kühlschrank, da auf Eigelb verzichtet wird.
Und so steht bei uns im Kühlschrank eigentlich immer irgendwo ein Töpfchen Aioli rum.

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