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Meine Lieblingsprodukte

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Hier möchte ich euch ein paar meiner Lieblingsprodukte zeigen.
Ohne diese Schätzchen geht es gar nicht!

Der Grill ist von Frühjahr bis Herbst mein bester Freund!
Wir grillen mehrfach pro Woche und so könnt ihr in der Kategorie Grillen immer tolle und neue Rezepte finden.
Einfach nur Würstchen mit Nudelsalat geht zwar auch mal, aber in der Regel gibt es bei uns keine Regel, wenn ihr versteht was ich meine.
Wir grillen sehr abwechslungsreich. Von selbstgemachten schnellen Fladenbroten, über gefüllt Champignons vom Grill bis zur selbstgemachten einfachen Aioli ist alles dabei.

Gefüllte Champignons vom Grill

16. Mai 2020 / Nancy Mick / Keine Kommentare

Habt ihr Lust auf tolle und ausgefallene Grillbeilagen, die nicht 0815 sind?
Dann habe ich hier eine echt leckere Beilage, die alles andere als langweilig ist:
Gefüllte Champignons vom Grill!

Und sie sind auch noch schnell und ganz einfach vorzubereiten.

Bärlauch Buttermilch Brötchen

6. April 2020 / Nancy Mick / 4 Kommentare

Bärlauch Buttermilch Brötchen
Was gehört zum Frühling einfach dazu?
Genau: Spargel, Erdbeeren und Bärlauch!
Vielleicht habt ihr ja schon das ein oder andere Rezept wie das Bärlauchpesto oder die Bärlauch-Majo ausprobiert?
Oder ein leichtes Erdbeer-Shake oder die herrlich frischen Erdbeer-Limetten-Schnitten?

Deftiger Bayern Hotdog mit Leberkäs

1. Februar 2020 / Nancy Mick / Keine Kommentare

Leute, haltet euch fest. Hier kommt DER Snack des Jahres:
Der herrlich deftige Bayern Hotdog!
Bayern Hotdog? Ja!
Statt des klassischen pappigen Brötchens nehmen wir hier eine knusprige Laugenstange.
Die könnt ihr selberbacken, beim Bäcker holen oder einfach als TK-Ware kaufen und aufbacken.
Und anstelle des einfachen Würstchens nehmen wir kräftig würzigen Leberkäs, Leberkäse oder auch Fleischkäse genannt.
Gemeint ist immer das Gleiche.

Thai Curry Suppe

14. Januar 2020 / Nancy Mick / Keine Kommentare

Nach der Völlerei der vergangenen Wochen gibt es nun eine herrlich leichte, würzige Thai Curry Suppe.
Dieses Schätzchen ist vollgepackt mit lecker knackigem Gemüse, saftigem Hähnchen und cremiger Kokosmilch.

Superschnelle Flammkuchen-Toasts

10. Oktober 2019 / Nancy Mick / Keine Kommentare

Ihr kommt abends heim, der Magen knurrt, aber jetzt noch lange in der Küche stehen..?
Dann ist es definitiv Zeit für superschnelle Flammkuchen-Toasts.
Sie sind ein schnelles und einfaches Essen, dass kinderleicht zubereitet wird.

Damit sie einem Flammkuchen nahe kommen, rollen wir die Toastscheiben vor dem Belegen schön platt. Denn Flammkuchenteig muss schön dünn ausgerollt werden. Egal, ob der Teig selbst gemacht ist oder wir uns für die schnelle Variante mit Toast entscheiden.

Thunfisch-Sandwiches

31. August 2019 / Nancy Mick / Keine Kommentare

Leute, diese Thunfisch-Sandwiches sind einfach der Hammer!
Und wisst ihr was das Beste an den Sandwiches ist?
Sie gehen super schnell, sind schön frisch und knackig und ihr könnt sie sogar als Snack mit auf die Arbeit oder zum Picknick nehmen.

Diese Thunfisch-Sandwiches entstanden eigentlich aus der Not heraus.
Kennt ihr das? Ihr habt Hunger, könnt euch aber gerade für nichts so richtig begeistern?
Ja, und dann rückt der Abend immer näher und ihr habt immer noch keine rechte Vorstellung vom heutigen Abendessen…

Schafskäse-Dressing

1. August 2019 / Nancy Mick / Keine Kommentare

Heute habe ich mal ein kurzes aber nicht minder gutes Rezept für euch, ein Schafskäse-Dressing.

Mit Dressings ist es ja so eine Sache. Sie machen den Salat eigentlich aus.
Egal, was man alles in die Schüssel schnippelt, das Dressing macht die Musik.
Ein einfacher Grüner Salat mit Schäfskäse-Dressing hebt sich komplett von einem einfachen Essig-Öl-Dressing ab.

Gefülltes Pfannenbrot

25. Juli 2019 / Nancy Mick / Keine Kommentare

Beim gefüllten Pfannenbrot kommt mal wieder mein Universal-Teig zum Einsatz: Schnelles Fladenbrot vom Grill.

Diesmal füllen wir den Teig mit lecker knusprigem Hackfleisch, kräftigem Parmesan und cremigem Mozzarella.
Die perfekte Beilage für einen schönen Sommersalat.

Ofenschafskäse

24. Juni 2019 / Nancy Mick / 2 Kommentare

Dieser Ofenschafskäse gehört dieses Jahr zu meinen absoluten Rennern.
Es ist eines der Gerichte, von denen ich gar nicht genug bekommen kann.
Und die Zutaten sowie Zubereitung sind obendrein auch noch so simple, dass ich mich frage, wieso ich da nicht schon eher drauf gekommen bin.

Habt ihr manchmal auch solche Geistesblitze?
Ich meine, dass Schafskäse, Oliven und getrocknete Tomaten gut zusammenpassen, wusste ich.
Diese Kombi habe ich immerhin schon in meinem Mediterranen Dip zum Grillen zum Besten gegeben.

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Meine Lieblingsprodukte

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Gefüllte Champignons vom Grill

Bärlauch Buttermilch Brötchen

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